Ekşili Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler
Köftesi için :
400 gram dana orta yağlı kıyma
1 orta uzunluk kuru soğan
Yarın su bardağı pirinç (bardak ölçüsü 200 mg )
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 orta uzunluk havuç
1...