Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller
6 adet patlıcan
6 adet dolmalık biber
İç harcı;
400 gram kıyma
1 büyük soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz
Ve istediğiniz baharatlar
(ben karabiber, toz biber, pulbiber kullandım)
Tepsiye...