“Yunanca kürek” terimi, büyük et tabakları, patates kızartması ve bol sarımsaklı çok sayıda tsatsiki ile ilişkilidir. Klio Verigou’nun “Kreta” yemek kitabı, Yunan mutfağının da tamamen farklı olabileceğini gösteriyor.
Yunan mutfağı sadece cayro, souvlaki ve tsatsiki değildir. Çok daha...