Şehriye Salatası Tanımı İçin Gereçler
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı zeytinyağ
Üzerini geçecek kadar ılık su
1 tutam maydanoz
1 adet havuç ( Rendelenmiş )
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tutam dereotu ( isteğe nazaran, ben koymadım)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
Tuz...