Mamzana Tanımı İçin Materyaller
3 adet patlıcan
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 su b yoğurt
1 tutam maydanoz
Tuz
Mamzana Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patlıcan ve biberler közlenip, kabukları soyulup incecik doğranır.
Geniş bir kaba alınıp ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş...