Bükme Tanımı İçin materyaller
Hamur için:
1,5 su bardağı su
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
İç harç için:
1,5 su bardağı haşlanmış mercimek
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 adet orta uzunluk soğan
Orta katmanlar için:
5 yemek...