Arama sonuçlarınız

  1. B

    Domates Sosu (Videolu)

    Domates Sosu (Videolu) Tanımı İçin Materyaller 10 kg domates 5 adet konserve kavanozu (1 litre) 2 yemek kaşığı tuz Domates Sosu (Videolu) Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Domatesleri yıkayın, kaynayan suya koyun ve kabukları çatlayınca çıkarıp soyun. Küçük kareler biçiminde doğrayın...
  2. B

    Kış Lezzeti Mürdüm Eriği Marmelatı

    Kış Lezzeti Mürdüm Eriği Marmelatı Tanımı İçin Gereçler 3 kilo mürdüm eriği 1 kilo şeker Yarım yemek kaşığı limon suyu Kış Lezzeti Mürdüm Eriği Marmelatı Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle güzelce yıkayalım. Akabinde çekirdeklerini çıkaralım ve fazlaca küçük de olmamak koşulu...
  3. B

    Peynir Altı Suyu

    Peynir Altı Suyu Tanımı İçin Materyaller 1 lt çiğ süt ( şayet bulamazsanız günlük süt olabilir) 4 yemek kaşığı konut imali yoğurt Peynir Altı Suyu Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır 1 lt sütü ocağımıza alıyoruz kaynamaya başladıktan 2- 3 dk daha sonra başka bir kapta olan 4 yemek...
  4. B

    Kışlık Salatalık Turşusu

    Kışlık Salatalık Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 yemek kaşığı salamura tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı üzüm sirkesi 10 diş sarımsak 5 tane limon tuzu Üzeri dolana kadar kaynamış sıcak su Kışlık Salatalık Turşusu Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle salatalıkları güzelce...
  5. B

    Kahvaltılık Ezme Görüntülü

    Kahvaltılık Ezme Görüntülü Tanımı İçin Materyaller 5 kg domates 3 kg kırmızı kapya biber 1 kg çarliston biber 1/2 (yarım) kg acı biber 1 demet maydanoz 6-8 diş sarımsak 2 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı elma sirkesi Tuz Kahvaltılık Ezme Görüntülü Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır...
  6. B

    Harika Kahvaltılık Acılı Sos Tanımı

    Mükemmel Kahvaltılık Acılı Sos Tanımı İçin Gereçler 40 kilogram domates 2 kilogram acı biber (İsteğe göre arttırabilirsiniz.) 5 kilogram kırmızı kapya biber 2 demet maydanoz 2 çay bardağı sirke 2 çay bardağı zeytinyağı 50 diş sarımsak Tuz Harika Kahvaltılık Acılı Sos Tanımı Yapılışı Not...
  7. B

    Domates Konservesi (Kışlık Menemen)

    Domates Konservesi (Kışlık Menemen) Tanımı İçin Materyaller 10 kg domates 2 yemek kaşığı kaya tuzu 12 küçük kavanoz 12 yeni kapak (Hepsi yıkanmış kurulanmış) Domates Konservesi (Kışlık Menemen) Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Domatesler yıkanır art kısmına artı formunda. Çizik...
  8. B

    Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım)

    Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım) İçin Gereçler 25 kilo domates 10 kilo kapya kırmızı biber 3-4 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı zeytinyağı Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım) Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle domateslerimizi ve biberlerimizi güzelce...
  9. B

    Size Tuzu Azaltıcak Baharat Karışımı

    Size Tuzu Azaltıcak Baharat Karışımı Tanımı İçin Gereçler 1 tatlı kasığı reyhan ve karabiber Yarım tatlı kaşığı toz sarımsak Yarım tatlı kaşığı sumak Yarım tatlı kaşığı nane Yarım tatlı kaşığı kekik Yarım tatlı kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı pul biber Size Tuzu Azaltıcak Baharat Karışımı...
  10. B

    İncir Reçeli Tanımı

    İncir Reçeli Tanımı İçin Materyaller 1 kilo incir 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su İncir Reçeli Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tenceremize toz şekeri ve suyumuzu ekliyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz şerbetimiz yavaşça katılaşınca incirlerimizi ekliyoruz...
  11. B

    Kışlık Sos

    Kışlık Sos Tanımı İçin Materyaller 50 kilogram domates 3 kilogram biber Tuz 4 tane küp şeker 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ Kışlık Sos Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Evvel domatesleri ve biberleri yıkayın. Akabinde biberleri hayli ince olmayacak biçimde doğrayın. Ben...
  12. B

    Probiyotik Karışık Turşu Tanımı (Tüm Diyetlere Uygun)

    Probiyotik Karışık Turşu Tanımı (Tüm Diyetlere Uygun) İçin Materyaller 1 adet mor ya da beyaz lahana ya da yarımşar ikisinden de koyabilirsiniz. 2-3 adet havuç 4-5 adet kırmızı pancar 2-3 adet kereviz kökü ve sapları 5 adet sarımsak Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet dereotu 1 yemek kaşığı...
  13. B

    Yağlı Biber Turşusu

    Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 kg sivri yeşil biber 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı zeytinyağı 1.5 su bardağı su 1 yemek kaşığı kaya tuzu 8 diş sarımsak Yağlı Biber Turşusu Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel ocağa tencereyi alalım. İçerisine su, üzüm...
  14. B

    Probiyotik Pancar Kvass (Bağırsak Dostu Diyetlere Uygun)

    Probiyotik Pancar Kvass (Bağırsak Dostu Diyetlere Uygun) Tanımı İçin Gereçler 1/2 (yarım) kg (yarım kilo) pancar 1 yemek kaşığı deniz tuzu 1/2 (yarım) su bardağı peyniraltı suyu, yoğurt suyu ya da kefir (laktoz intoleransınız yoksa koyabilirsiniz.) 5 diş sarımsak Yeteri kadar içme suyu...
  15. B

    Domates Konservesi

    Domates Konservesi Tanımı İçin Gereçler 2 sepet domates Göz sonucu isteğe bağlı ölçüde tuz Sıvı yağ Domates Konservesi Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Domatesleri güzelce yıkayıp soyduktan daha sonra rondodan geçiyoruz. Rondodan geçirdiğimiz domatesleri sıvı yağ ve tuzu tencereye ek...
  16. B

    Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu)

    Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı İçin Gereçler 1 kg bamya 2 adet domates 3 adet köy biberi 2 çay kaşığı limon tozu Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Bamyalarımızın uç kısımlarını kalem soyar üzere soyalım. Birkaç sefer suyun altında...
  17. B

    Tahin Ekmeği

    Tahin Ekmeği Tanımı İçin Materyaller 4 adet yumurta 1 su bardağı tahin 1/2 (yarım) su bardağı ceviz Lor (isteğe bağlı) Dere otu (isteğe bağlı) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Susam Çörek otu Tahin Ekmeği Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır 4 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz...
  18. B

    Fit Zerzevat Mantısı

    Fit Zerzevat Mantısı Tanımı İçin Materyaller 2 orta uzunluk kabak 1 ortaboy patates 1 kaşık zeytinyağı Tuz Pulbiber Üzeri için; Sarımsaklı yoğurt Zeytinyağı Pulbiber Fit Zerzevat Mantısı Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle yıkayıp soyduğumuz patates ve kabaklar küp küp...
  19. B

    Ahududu Çilek Reçeli

    Ahududu Çilek Reçeli Tanımı İçin Materyaller Ahududu reçeli için materyaller: 1- 1/2 (yarım) kg ahududu 1 -1/2 (yarım) kg + 5 çorba kaşığı toz şeker 1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu Çilek reçeli için materyaller: 1 -1/2 (yarım) kg çilek 1 -1/2 (yarım) kg toz şeker 1/2 (yarım) tatlı...
  20. B

    Şeftali Reçeli

    Şeftali Reçeli Tanımı İçin Gereçler 1,5 kg şeftali (sertlerinden) 2 su bardağı toz şeker Şeftali Reçeli Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım. Tencereye istediğimiz biçimde doğrayalım. Üzerine toz şeker ilave edip kapağını kapatalım...