Ağlayan Pasta

[Leila]

Ağlayan Pasta Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet büyük uzunluk yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un (Tepeleme)
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt (250 ml)

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt(200 ml lik bardak kullandım)

Üzeri için

• 1 paket çikolata sos
• 2 su bardağı süt (200 ml lik bardak kullandım)

Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. çabucak sonrasında süt sıvı yağ ve kakaoyu ekliyoruz güzelce karıştırıp ondan sonrasında kabartma tozu vanilya ve unu eleyerek ekliyoruz.
3. Sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
4. Evvelden ısıtılmış 170 derece de pişiriyoruz.
5. Kekimiz çıktıktan daha sonra her tarafına eşit gelecek biçimde süt ile ıslatıyoruz.
6. Büsbütün soğuduktan daha sonra krem şanti ile kaplıyoruz. bu türlü dolapta dinlendiriyoruz.
7. Bu ortada çikolatayı 2 su bardağı sütle hazırlıyoruz. Çikolata sosumuzu daima karıştırarak soğutuyoruz
8. Büsbütün soğuduktan daha sonra pastamızın üzerine eşit bir biçimde yayıyoruz. Ben hiç bir biçimde spatula kullanmadım.
9. Borcamı ileri geri sağ sol yaparak yaydım, deneyecek olanlara afiyet olsun.

Not: üstündeki beyaz çizgiler için krem şanti hazırladığımız da bir yemek kaşığı ayırıp ondan sonrasında birkaç yemek kaşığı süt ile seyreltip kullanabilirsiniz.

Ağlayan Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı