Alinazik

[bencede]

Alinazik Tanımı İçin Malzemeler

Alt materyal;

• 3 adet patlıcan
• Süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak

Üstüne;

• 1 kilo et
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Bir tutam kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Alinazik Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları delip fırınlıyoruz.
2. Etimizi yıkayıp haşlamaya bırakıyoruz.
3. Haşlanan ete tereyağımızı ekleyelim.
4. Ardından baharatları ve salçayı güzelce kavuralım.
5. Patlıcanlarımızı soyup küçük küçük doğrayalım.
6. Yoğurt ,sarımsak ve tuzu karıştıralım.
7. Ardından patlıcanları içine katsın tekrar karıştıralım.
8. Patlıcanı servis tabağına alıp üzerine etimizi koyalım. Servise hazır afiyet olsun inşallah.

Alinazik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı