Arnavut Ciğeri

[Bilgin]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram ciğer
• 1 adet patates
• 1 su bardağı un
• 1 adet soğan
• Tuz
• Maydanoz
• Sumak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ciğerleri ve patatesleri küp küp doğruyoruz.
2. Farklı bir kapta ciğerlerle unu karıştırıyoruz ve unun fazlasını eliyoruz.
3. Soğanları ve maydanozları ince ince doğrayıp sumakla birlikte karıştırıyoruz.
4. İki başka tencereye sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
5. Ciğerleri ve patatesleri kızartıyoruz.
6. En son servis tabağına evvel patatesleri koyuyoruz.
7. Onun üzerine ciğerleri koyduktan daha sonra soğanları koyup, servis edebiliriz ????

Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı