Arpa Sehriyeli Pirinç Pilavı

[Bendeniz]

Arpa Sehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 2,5 su bardağı pirinç
• 1/2 (yarım) su bardağı arpa şehriye
• 150 gram tereyağı
• Tuz

Arpa Sehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinç pilavım tutmuyor diyorsanız size baldo pirinç öneririm. Pirincimizi ılık suda yarım saat beklettim.
2. Nişastası gidene kadar güzelce yıkadım süzdüm.
3. Tencereye tereyağını koyup erittim.
4. Eriyen tereyağını yarım su bardağı arpa şehriye ile buluşurdum.
5. Şehriyelerin rengi dönene kadar kavurdum.
6. Pirinci ek ettim tuzunuda koyarak suyunu çektirene kadar kavurdum.
7. Üzerine kaynamış su döküp evvel yüksek ateşte üzeri göz göz olunca kısık ateşte pişirerek ocağımı kapattım 10 dakika dinlenirdim. Servise hazır.

Not: 1 su bardağı pirince 1 su bardağı su ölçüsü ile pilavımı hazırladım yarım su bardağı arpa şehriye ortasında yarım su bardağı su kullandım. Yani bu tanımda 3 su bardağı su kullandım bardak ölçüm 200 mm.

Arpa Sehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı