Bazlama (Pofuduk Pamuk Gibi)

[Bakec]

Bazlama (Pofuduk Pamuk Gibi) Tanımı İçin Gereçler

• 3 buçuk su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 9 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yaş maya
• 2 kesme şeker

Bazlama (Pofuduk Pamuk Gibi) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Suyu, sütü, mayayı, tuzu, şekeri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Unu ekleyelim denetimli bir biçimde ve pürüzsüz bir hamur yoğuralım.
3. Mayalanmaya bırakalım ve mayalanan hamuru bezelere bölelim akabinde 15-20 dakika dinlendirelim.
4. Akabinde dinlenen bezelerimizi açmaya başlayalım.
5. Isınan tavada artlı önlü pişirelim ( pamuk üzere puf puf kabaran bazlamalar oluyor ).

Afiyet olsun ????.