Beluga Mercimeği Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 sivri biber
- 1 çarliston biber
- 1 kapya biber
- 1 salatalık
- 1 domates
- 10 kısım maydanoz
- 10 sap taze soğan
- 1 limon suyu l
- Nar ekşisi, zeytin yağ, tuz
- Mercimeği bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip 10 dk bekletiyoruz.
- Mercimeğimiz şişene kadar bir yandan sebzelerimizi ince ince keselim.
- Mercimek şiştikten daha sonra suyunu süzüp yeni su ekleyerek 15 dk kaynatalım.
- Kaynayan mercimekleri süzüp soğuk suyun altına tutalım.
- Tüm materyalleri birleştirelim.
- Salata sosumuzu da ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.