Borcamda Patates Mantısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg patates (Miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz )
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- 500 gram yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3-4 kısım ince kıyılmış dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup ince bir biçimde dilimliyoruz geniş bir kaba alıyoruz.
- Sosu için yoğurdu uygun bir kaba alıyoruz bütün materyalleri ekleyip güzelce çırpıyoruz ondan sonrasında dilimlemiş olduğumuz patatese ek edip güzelce karıştırıyoruz borca alıp orantılı bir biçimde yayıyoruz.
- 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz (Patatese çatal batırarak pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz ).
- Fırından çıkardıktan daha sonra birinci sıcağı çıkınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip zeytinyağ ve toz biberi ocakta kızdırıp üzerine gezdiriyoruz dereotu serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.