Buzlukta Patlıcan Saklama

[Bilgin]

Buzlukta Patlıcan Saklama Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo patlıcan
• Tuz (patlıcan ölçüsünü isteğinize bakılırsa artırabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı

Buzlukta Patlıcan Saklama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yuvarlak halka halka doğrayalım.
2. 15-20 dakika kadar tuzlu suda bekletip süzelim .
3. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı gezdirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim .
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yalnızca yavaşça renk değiştirip fazlaca az yumuşayana kadar pişirelim .
5. Fırından alıp soğumaya bırakalım soğuyunca dilediğiniz ölçüde buzdolabı poşetine paylaştıralım.
6. böyle buzlukta yahut derin dondurucuda koruma edip dilediğiniz yemekte kullanabilirsiniz afiyet olsun.

Buzlukta Patlıcan Saklama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı