Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı siyez bulgur
• 1 çay bardağı orta kalınlıkta bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet küçük uzunluk kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük uzunluk havuç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz,tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber,toztatlı biber,kimyon
• 1 küçük uzunluk çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3,5 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut zeytinyağı

Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı ,sarımsağı soyalım.Küçük yemeklik doğrayalım.
2. Biberleri de çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım .
3. Havucu da kabuğunu soyup küçük küp doğrayalım.
4. Tencereye yağları, soğanı ,sarımsağı ,biberleri havucu koyalım .2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
5. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim.
6. Tuz ,baharatları serpelim karıştıralım.
7. Su kaynayınca yıkadığımız bulgurları içine dökelim ,bir defa karıştıralım.
8. Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
9. Kısık ateşte suyu çekene kadar denetim ederek pişirelim .
10. Suyu çekince cevizleri serpip karıştıralım.
11. Ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim ,demlenmeye bırakalım ,afiyet olsun.

Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı