Cevizli Yoğurtlu Havuç (Videolu)

[semaver]

Cevizli Yoğurtlu Havuç Tanımı İçin Gereçler

• 8-10 adet havuç
• 2 adet soğan
• Sıvı yağ (Soğanı kavurmak için)
• 3 su bardağı yoğurt
• İsteğe bağlı 3-4 diş sarımsak

Yağlı sos için materyaller;

• Sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 avuç ceviz

Cevizli Yoğurtlu Havuç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yıkanmış havuçları soyun ve makinede rendeleyin (İnce rende)
2. 2 adet soğanı makinede rendeleyin ve tencerede zeytinyağ ile yavaşça kavurduktan daha sonra üzerine havuçları ek edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak ve ortada bir karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin.
3. Pişmiş havuçları bir süzgece alın ve suyunu süzmek için tahta kaşıkla hafifçeçe üzerlerine bastırın. .
4. Soğuduktan daha sonra rendelenmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın.
5. Servis tabağına aldıktan daha sonra üzerine yağda kızdırılmış cevizli pul biberli sosu gezdirin. Afiyet olsun!.

Cevizli Yoğurtlu Havuç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı