Çikolatalı Dantelli Yaş Pasta

[Leila]

Çikolatalı Dantelli Yaş Pasta Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane pandispanya kek
• 1 çay bardağı süt (kekleri ıslatmak için)

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket krem şanti
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Üzeri için;

• Kenton pasta süsü
• Ferrorucci çikolata

Dantel için;

• 80 gram bitter çikolata

Çikolatalı Dantelli Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yarım paket krem santi ve yarım su bardağı süt ile hazırlıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
2. Pasta kreması için geri kalan materyalleri karıştırıp kıvam alana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuyan krema ve krem şantiye karıştırıyoruz.
4. Kekimizin her iki kesimini da süt ile ıslatıp ortasına krema sürüyoruz.
5. daha sonra tıpkı krema ile üzerini kapatıyoruz. Kremadan bir ölçü alarak sıkma aparatının en kalın ucu ile süsleme yapıyoruz. Pastamızı 1 saat dolaba koyuyoruz.
6. 1 saat sonunda benmari yöntemi erittiğimiz çikolatayı sıkma kabına alarak yağlı kağıt üzerine istediğimiz biçimde sıkıyoruz.
7. 2 dk buzluğa koyup yapışmaz bir hale gelince pastanın etrafına sarıyoruz. Dilimlemedilk evvel çıkartıyoruz.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Dantelli Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı