Çıtır Çanakta Ispanak Püresi Tanımı İçin gereçler
- 500 g ıspanak
- 1 demet taze soğan (İnce doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat rendesi
- 1-2 diş sarımsak
- 1-2 kaşık krema
- 150 g taze tel kadayıf
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tel kadayıfa çanak biçimi vererek tepsiye alın ve evvelinde ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika renk alana kadar kızartın.
- Soğan ile yıkanmış ıspanağı bir tavaya alarak 5-10 dakika kavurun ve tuz, biber, muskat rendesi ile sarımsağı ek ederek robottan geçirin. Son olarak kremayı ek edin.
- Hazırladığınız ıspanak püresini çıtır kadayıf çanağına koyun ve parmesan serperek öncesinden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.