Domatesli Pirinç Çorbası

[bencede]

Domatesli Pirinç Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 orta uzunluk domates
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 adet biber
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ ya da tereyağı
• Su
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin

• 1 tutam maydanoz (Tercihe bağlı)

Domatesli Pirinç Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinci küçük bir tencerede haşlıyoruz.
2. Soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşene kadar yağ ile kavuruyoruz.
3. Biberleri doğrayıp tencereye ekliyor soğanla bir arada kavuruyoruz.
4. Domatesleri rendeleyip ekliyoruz. Biraz karıştırıp kaynatıyoruz.
5. Salçayı da ekleyip 2-3 dakika pişiriyoruz. Haşlanan pirinçleri ekliyoruz.
6. Üzerini geçecek kadar kıvamına nazaran kaynamış su ekliyoruz.
7. 5-7 dakika kaynattıktan daha sonra baharatları ekleyip bir dakika da baharatlarla kaynatıyoruz.
8. Çorbamızı kaselere koyduktan daha sonra ince doğranmış maydanozu da ekliyoruz. Afiyet olsun .