Fırında Et Sote

[bencede]

Fırında Et Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg dana eti
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 kase domates sosu
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• 3 adet patates
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kekik

Pide hamurumuz için;

• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 su bardağı un ( 200 ml bardak )

Fırında Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda hamurumuzu tüm gereçlerini karıştırıp yoğurup dinlendirelim.
2. Küp küp doğranmış eti kızgın yağa atıp karıştırın suyu çekinceye kadar pişirin.
3. Pişen ete tereyağını, soğan ,sarımsak ve biberleri ek edip karıştırın.
4. Salçasını ekleyip kavuralım. Domates sosunu ek edip karıştırın baharatları ek edin.
5. 15 dakika kadar kaynatalım.
6. sonrasındasında etimizi tepsiye dökelim üzerine kızarttığımız patatesleri dizelim.
7. Biraz ılıdıktan daha sonra hamuru açıp üzerine kapatalım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
9. 170 derece hamuru kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fırında Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı