bencede
New member
Fırında Pratik Uskumru Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
								- 3-4 adet uskumru fileto
 - 3-4 adet patates
 - 2 adet büyük uzunluk soğan
 - Zeytinyağı yarım çay bardağı
 - Tuz
 - Karabiber
 - Sarımsak tozu( olağan sarımsak da olabilir bir iki diş)
 - Kırmızı toz biber
 
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle aldığımız uskumru filetoları güzelce yıkayıp kuruluyoruz.
 - Ardından derin bir kabın içerisine zeytinyağını ve göz sonucu olacak biçimde baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
 - Eğer imkanınız var ise birkaç saat evvelce bu sosun içerisinde balıklarımızı bekletebiliriz.
 - Diğer yandan patateslerimizi kalın kalın doğruyoruz.
 - Soğanlarımızı da halka halka kesiyoruz.
 - Yağlı kağıt serilmiş tepsiye evvel soğanları üstüne derileri alta gelecek biçimde balıklarımızı koyuyoruz.
 - Tepside boşluk kalırsa yan tarafına da patateslerimizi ekleyebiliriz.
 - 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.