Havuç Mezesi

[semaver]

Havuç Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo havuç
• 4 tane büyük sarımsak
• 2 kase yoğurt
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuç Mezesi Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvel havuçları yıkayıp rendeleyelim ve tencereye alıp üzerine sıvı yağını ekleyip 10- 12 dk kavuralım.
2. Bu ortada sosunu hazırlamak için sarımsaklı yoğurt yapalım.
3. daha sonra kavrulan havuçlarımızı tabağa alıp 15 dk soğumasını bekleyelim.
4. En son sosunu gezdirip yavaşça karıştırıp buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.