semaver
New member
Havuç Tarator Nasıl Yapılır (Videolu) İçin Materyaller
- 4 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 buçuk yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- birinci vakit içinderda havuçlarımızı yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Sarımsaklarımızı eziyoruz.
- Zeytinyağı ve sarımsakları tavaya alıyoruz, 2 dakika kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan sarımsaklarımıza havuçlarımızı ekliyoruz.
- Havuçların renkleri döndüğünde ocağın altını kapatıyoruz.
- Karıştırma kabımıza yoğurt, mayonez ve tuzu alıp pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırıyoruz.
- Havuçlarımızı yoğurtlu karışıma ekliyoruz.
- Havuç taratorumuz hazır, servis tabağımıza alıp afiyetle yiyoruz.