Havuç Turşusu

[Bilgin]

Havuç Turşusu Tanımı İçin Materyaller

1 litrelik cam kavanoz ölçüleri;

• 5 adet büyük uzunluk havuç
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sirke
• 1 dilim halka kesilmiş limon
• 7-8 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Kaynamış soğumuş su

Havuç Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havuçların kabuklarını alıp yıkayalım istediğimiz boyut formatta keselim.
2. Havuçları kuru kavanoza yerleştirelim ortasına bir limon dilimi atalım.
3. Üzerine şeker, tuz ,sirke ,limon suyu ekleyelim.
4. Dilek ederseniz en üstüne maydanoz koyabilirsiniz.
5. Üzerine geçecek kadar su dökelim kullanılmamış sıfır kavanoz kapağını örtüp sıkıca kapatalım.
6. Kavanozu zıt çevirip vakumlayalım.
7. Sonraki günü kaldıralım afiyet olsun.

Havuç Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı