Havuç Turşusu Tanımı İçin Materyaller
1 litrelik cam kavanoz ölçüleri;
Not EkleTanımı Yazdır
1 litrelik cam kavanoz ölçüleri;
- 5 adet büyük uzunluk havuç
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sirke
- 1 dilim halka kesilmiş limon
- 7-8 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Kaynamış soğumuş su
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuçların kabuklarını alıp yıkayalım istediğimiz boyut formatta keselim.
- Havuçları kuru kavanoza yerleştirelim ortasına bir limon dilimi atalım.
- Üzerine şeker, tuz ,sirke ,limon suyu ekleyelim.
- Dilek ederseniz en üstüne maydanoz koyabilirsiniz.
- Üzerine geçecek kadar su dökelim kullanılmamış sıfır kavanoz kapağını örtüp sıkıca kapatalım.
- Kavanozu zıt çevirip vakumlayalım.
- Sonraki günü kaldıralım afiyet olsun.