Hindistan Cevizli Kakaolu Kek (İçi Sürprizli)

Leila

Global Mod
Global Mod
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek (İçi Sürprizli) Tanımı İçin Materyaller

Kek için:

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağına yakın süt
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
  • 3 yumurta (ikisinin beyazlarını ortasında kullanacağız)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya
  • 2, 5-3 su bardağı un
İçi için:

  • 3 çay bardağı hindistan cevizi
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 tane yumurta akı
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek (İçi Sürprizli) Tanımı Yapılışı

  1. Evvel sürprizimizi yani hindistan cevizi toplarımızı hazırlayalım???? derince bir kabın ortasında yumurta akını beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım, pudra şekerini ve hindistan cevizini ekleyerek uygunca birbirini tutana kadar yoğuralım.
  2. Ceviz büyüklüğünde toplar (ister yuvarlak ister oval) hazırlayarak buzdolabında 20 dakika beklemeye alalım.
  3. Vaktin bitimine yakın kekimizi hazırlamaya başlayalım her vakit bildiğimiz kek üzere evvel yumurtayı ve şekeri uygunca çırpalım.
  4. Sıvıyağ ve süt ekleyelim karıştıralım, kakao ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım, son olarak kabartma tozu ve un ekleyerek tekrar karıştıralım( unu eleyerek ilave edersek kekimiz hoş kabarır).
  5. Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza tereyağı sürüp hamurumuzun yarısını boşaltalım ortasına hindistan cevizi toplarımızı yerleştirelim, hamurumuzun öbür yarısını da üzerine boșaltalım.
  6. Evvelce ısıtılmış fırında 180 derecede 30- 35 dakika denetimli olarak pişirelim.
Miiiss kokulu, imajı olay kekimizi birinci sıcağı geçince servis tabağına alalım afiyetle yiyelim.

Kolay gelsin ???? afiyet olsun ????sevgiler ????.