İçi Dışı Muzlu Yaş Pastam (Pasta Keki İle)

[Leila]

İçi Dışı Muzlu Yaş Pastam (Pasta Keki İle) Tanımı İçin Gereçler

Pandispanyası için

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı başı eksik süt
• 1 kabartma 1 vanilya
• 1 fiske tuz
• 1,5 su bardağı un

Kreması için

• 1 paket muzlu puding
• 3,5 su bardağı süt

Ortası ve üstü için

• 4 tane muz
• 1 çay bardağı çikolata kesimleri

Islatmak için

• 1 su bardağı süt

İçi Dışı Muzlu Yaş Pastam (Pasta Keki İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel pandispanyayı yaparak başlayalım. Birinci evvel oda sıcaklığındaki yumurtanın sarısı ile beyazını başka kaplara ayıralım.
2. Yumurta sarısının üzerine toz şekeri döküp, köpürene kadar çırpalım.
3. çabucak sonrasında, süt ekleyip, karıştıralım. Un, vanilya, kabartma tozu ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edelim.
4. Kek hamuru öteki taraftan bir fiske tuzu yumurta beyazının üzerine döküp mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım ortaya beyaz kremsi köpük çıkana kadar devam edelim.
5. sonrasındasında ,yumurta beyazını yavaş bir biçimde kek hamurunun içine dökelim. Dikkat etmemiz gereken nokta tam burada spatula yardımı ile alttan üste gerçek yavaşça yedirelim beyazı kek hamuruna epey yavaşça dokunuşlar yapalım sönmemesi için.
6. sonrasındasında, fırının fişini takıp ısınmaya bırakalım kalıbı yağlayalım sönmeden yavaş bir biçimde hamuru kalıbın içerisine dökelim.
7. 180 derecelik fırında 15 dakika pişene kadar kızartalım fırınları göre değişebilir dikkatli pişirin piştikten daha sonra birinci sıcaklığı çıksın.
8. yavaşça dokunuşlar kalıba yaparak yere vurarak yapacağımız servis kabına aykırı çevirelim.
9. Kek pişerken o ortada muhallebiyi hazırlayalım üç buçuk su bardağı sütü yapacağımız tencereye boşaltalım
10. Muzlu puding ki tencereye boşaltalım uygunca çırpıp pişene kadar ocakbaşı’nda karıştıralım kıvam alana kadar karıştıralım.
11. sonrasındasında altını kapatalım soğumaya bırakalım. Kabuk tutmasın diye ortada karıştıralım.
12. Soğuyan pandispanya kekimizi ortadan ikiye bölelim.
13. Pasta yapacağımız servis tabağına alt kısmını alalım bir bardak sütün yarısını eşit bir biçimde her tarafına yayalım.
14. Soğumuş olan pasta kremasının yarısın üzerine dökelim.
15. Spatula ile yayalım iki tane muzu küçük modüller halinde doğrayıp her tarafına serpiştirelim.
16. Bir çay bardağının yarısı kalan çikolata kesimini üzerine dökelim.
17. Kekin öteki kalan kapak kısmını üzerine kapatalım.
18. Öteki kalan sütün yarısını kaşık sayesinde kenarlardan başlayarak eşit bir biçimde ıslatalım.
19. Kalan pasta kremasını kenarlardan başlayarak etrafına akması için orta kısmına da sürelim.
20. Öbür kalan iki tane muzu görselde üzere dizelim orta kısımlarına da parçacıklar serpiştirelim.
21. Çay bardağının yarısı kalan çikolata modüllerini kenar ve orta kısımlarına dökelim.
22. 2 saat dinlendirdikten daha sonra servis edebiliriz buzdolabında ağzı kapalı saklanabilir. Afiyet olsun fazlaca lezzetli oldu.

İçi Dışı Muzlu Yaş Pastam (Pasta Keki İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı