İncecik Çıtır Çıtır Bol Sebzeli Pizza

[Bakec]

İncecik Çıtır Çıtır Bol Sebzeli Pizza Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• Aldığı kadar un (bende 6 su bardağı kâfi oldu)

Sosu için;

• 1 paket domates suyu
• 2 yemek kaşığı ketchup
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için;

• 3 paprika
• 1 paket mantar
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• 2 adet soğan
• Jalapenos
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• Thunfish
• Mısır

İncecik Çıtır Çıtır Bol Sebzeli Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhabalar çıtır çıtır incecik bol gereçli pizza tanımım için hazırmısınız?.Tarife başlamadan evvelce şunu belirtmek isterim ki, ben bu materyalleri kullandım dilek eden değişiklik şüphesiz yapabilir ve neyi ne kadar kullanacağınız ise size kalmış. O yüzden ölçü belirtmedim.

1. Öncelikle ılık sütü bir kaba alalım akabinde tuz, karabiber, instant mayayı ekleyip çırpıcı ile çırpalım.
2. Yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam.
3. Son olarak denetimli biçimde un’u ekleyin.
4. Hamur toparlanmaya başladı ise hamur kafidir daha fazla koymayın.
5. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
6. Fırını alt üst 250° ısıya getirdikten daha sonra fırını kapattım yaklaşık 30 dakika mayalandırdım.
7. Soğanları, paprikaları halka halka keselim.
8. 1 patlıcanı ve 2 kabağı kızarttım.
9. Geriye kalan öteki patlıcanı da közledim (közlenmiş patlıcanı bıçak ile uygunca küçülttüm.
10. Beyaz peyniri minik karecikler halinde keselim.
11. Mantarları keselim.
12. Bu materyallerin her birini farklı bir kaba alalım.
13. Pizza sosu için olan gereçleri bir kaba alıp karıştıralım. Ve herşey hazır başlayabiliriz
    
    .
14. Incecik bir hamur açalım ki çıtır pizza olsun istiyoruz, üzerine sosunu sürelim akabinde dilediğiniz materyalleri ekleyebilirsiniz.
15. Ben bir tepsimi, sosun üzerine kaşar, thunfish, kızartmaları, zeytin, mısır, mantar ve jalapenos ekleyip üzerine yine kadar döktüm.
16. Diğer tepsimede sos, közlenmiş patlıcan paprika, soğan, mısır jalapenos vs ekledim.
17. Burada geçen her gereç kullanıldı şu an tanım ederken kaçırmış olabilirim.
18. Fırına verilen tepside kaşarlar erimeye başladığı an pizzayı tepsiden çekip yalnız fırın kağıdı ile fırının en altına koyalım.
19. Bir kaç dakika da bu türlü pişer ise altının pişmesini sağlamış oluruz.
20. böyle yaklaşık 4 tepsi çıktı. Şayet sizde çıtır seviyorsanız bu tanım tam size göre.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.

İncecik Çıtır Çıtır Bol Sebzeli Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı