semaver
New member
Ispanaklı Borani Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 ince biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 (yarım) diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayınız.
- Bir tavada soğanları zeytin yağı ile kızartın ve içine acı biber doğrayın, ıspanağın yarısını ekleyin biraz demlenmesini bekleyin, çabucak sonrasında başka yarısını ek edip tuzunu ekleyip 5 dk pişirin.
- Sarımsaklı yoğurtu ek edip karıştırınız.
- Tereyağ ve kırmızı biberi kıldırdıktan daha sonra üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun.