Karışık Küçük Enfes Pizzacıklar

[Bakec]

Karışık Küçük Enfes Pizzacıklar Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket maya

Üzeri için;

• Sucuk
• Yeşil biber
• 1 yemek kaşığı silme domates salçası
• 1 yemek kaşığı silme biber salçası
• Zeytin dilimleri
• Kaşar peyniri
• Kenarlarına sürmek için yumurta sarısı
• 200 derece fırında 20-25 dakikada pişti tabi genede fırından fırına değişebilir

Karışık Küçük Enfes Pizzacıklar Tanımı Yapılışı

1. Maya, şeker, su, süt karıştırılır. Biraz mayalanması beklenir.
2. Akabinde tuz, sıvı yağ ve un ek edilip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
3. Hamurdan kesimler alıp açıp yuvarlak yapalım. Salçalarımızı karıştırıp birazcık sulandırıyoruz.
4. Bu karışımı bütün hamurlarımıza sürüp, üzerlerine gereçlerini (sucuk, biber, zeytin ve en son kaşarı ) koyuyoruz.
5. Yumurtamızı sürüp 200 dereceye fırına atıyoruz. Afiyet olsun.