semaver
New member
Karışık Salata (Balığa En Çok Yakışan) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet büyük uzunluk kuru soğan
- Çeyrek kara lahana (Büyük uzunluk olanından)
- 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu
- 7-8 kısım maydanoz
- 4-5 kısım dere otu
- 3 küçük kısım yaş nane
- Yarım demet kıvırcık
- 1 büyük uzunluk domates
- 3 tane küçük tombik salatalık
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 büyük uzunluk limon
- Yarım çay kaşığı üzüm sirkesi
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel karalahanayı doğrayıp tuzumuzu ekledikten daha sonra güzelce yoğuruyoruz (Yumuşaması için)
- Gereçlerimizi incecik ve küp küp biçiminde doğruyoruz.
- Yalnızca kuru soğanımızı yarım ay halinde doğruyoruz.
- Üzerine sos gereçlerimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz.