bencede
New member
Kaşarlı Choux (Köfte) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 ml su
- 4 adet yumurta
- 100 gr tereyağ yahut margarin
- 150 gr kaşar peyniri
- 150 gr yaklaşık 5.5 tepeleme un
- Bir çimdik tuz
- Kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük bir tencerenin içerisine tereyağ su ve bir çimdik tuz ekleyip ocağa alalım.
- İlk kaynamaya başladığında çabucak ocağı kapatıyoruz ve unu ek edip karıştırıyoruz.Hamur kıvamı alana kadar karıştırın.
- Hamur ılıdıktan daha sonra bir yumurta ek ediyoruz ve güzelcene hamura yediriyoruz.
- Diğer kalan yumurtaları birebir biçimde teker teker ilave ederek yediriyoruz.
- Kaşar peyniri ek edip karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ister sıkma torbasına ister 2 kaşık sayesinde 3 cm aralıklı toplar oluşturarak hamurdan sıkın.
- En son üzerine kaşar peyniri yerleştirip 180 derece fanlı fırında kızarana kadar pişirin. ????affiyet olsun????.