Kıymalı Nohutlu Ve Kesmeli Yoğurt Çorbası

[bencede]

Kıymalı Nohutlu Ve Kesmeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 100 gram kıyma
• Zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 4 kaşık yoğurt
• 2 buçuk kaşık un
• 1 avuç kesme (Erişte yahut arpa şehriye de olur)
• 1 avuç nohut
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 2 çay kaşığı tereyağı
• Nane ve pulbiber

Kıymalı Nohutlu Ve Kesmeli Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tenceremize kıymamızı ve yağımızı alıp az bir ölçü tuz ve karabiber ile kavuralım. Kokusu çıkan kıymamıza sarımsağımızı ekleyip bir sefer daha karıştıralım.
2. Kavrulan kıymamıza kaynar su ekleyelim ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
3. Kenarda yoğurt ve unu güzelce çırpalım, kaynayan suyumuzdan bir ölçü yavaşça ekleyelim ve çırpalım.
4. Hazırladığımız karışımın tamamını tencereye alalım.
5. Kaynamaya başladıktan daha sonra kesme hamurumuzu ekleyip karıştıralım ve şişmesini bekleyelim.
6. ondan sonrasında içerisine nohutumuzu ekleyelim.
7. En son tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
8. Üzerine tercihen tereyağı, pulbiber ve nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????.