Köstebek Pasta

[Leila]

Köstebek Pasta Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker ( bardak ölçüsü 200 ml )
• 1 paket toz krem şanti
• 1 kase damla çikolata

Ortası için;

• 2-3 adet muz

Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kek için yumurta ve beyazı ayrılır.
2. Şekerin yarısı sarılara öbür yarısı da beyazına eklenip ve ikisi başka ayrı çırpılır.
3. Sarılarını çırptıktan daha sonra üzerine süt, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
4. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırılır.
5. Son olarak öteki tarafta çarptığımız yumurta akları eklenir ve söndürmeden alttan üste hakikat karıştırılır.
6. Fırın tepsisinin altına yağlı kağıt takılıp kek karışımı dökülür ve 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
7. Kekimiz pişerken muhallebi için krem şanti haricinde gereçler bir tencereye alınıp muhallebi yapılır.
8. Piştikten daha sonra tereyağı ve vanilya eklenir.
9. Soğuduktan daha sonra içine toz krem şanti eklenip mikser ile pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpılır.
10. Çikolatalar da eklenip hazır hale getirilir. Kekimiz pişince yuvarlak bir cisimle(ben bardak ile kestim ) kesilir.
11. Kestiğimiz keklerin üzerine muzlar koyulur, hazırlanan muhallebimiz bombeli bir hal alacak biçimde kapatılır.
12. Kek modüllerimiz robotta çekilir.
13. Pastamızın üzerini kapatacak biçimde elimizle yayılır.
14. Pastamız bir kaç saat dinlendikten daha sonra servis yapabilirsiniz.

Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı