Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına)

[semaver]

Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 1 adet közlenmiş küçük kapya biber
• 1 kase yoğurt susuz yeri,süzme karışık olabilir (Patlıcan büyükse yoğurt ölçüsü arttırılsın)
• 1 yemek kaşığı (Mayonez) (sayfamda tanımım var)
• 2 diş sarımsak

Üzerine

• 1 çay kaşığı pul biber,tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Çok kolay ve lezzetli meze,tadına doyamayacaksınız.

1. Patlıcan ve biber közlenir,(benim buzlukta vardı ordan kullandım).
2. Bir kase ortasında, sarımsaklar hayli az tuzla ezilir, yoğurt eklenir yeterlice karıştırılır.
3. Közlenip, soyulmuş biber ve patlıcanlar bıçakla ezilip içine eklenir,tuzu denetim edilir, servis tabağına alınır.
4. Üzerine biraz pul biber serpilir, sıvı yağ gezdirilir,bu kadar kolay.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ????

Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı