Kornişon Turşusu Tanımı İçin Gereçler
1 kiloluk kavanoz için
Not EkleTanımı Yazdır
1 kiloluk kavanoz için
- Yerli salatalık
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarım avuç nohut
- Maydanoz
- Kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Salatalıklar sirkeli suda 15 dakika bekletilir, akabinde pakça yıkanır ve süzülmesi için kenarda bekletilir.
- Şişenin altına biraz nohut koyulur ve salatalıklar şişenin içine yerleştirilir.
- Sirke, tuz, limon tuzu, toz şeker eklenir.
- Akabinde şişenin tamamını dolduracak kadar kaynar su ek edilip, şişenin ağız kısmına maydanoz yerleştirilip kapağı düzgünce kapatılır. 1 gece zıt çevrilip bekletilir. Afiyet olsun