Kremalı Havuçlu Kek

[Leila]

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından az sıvı yağ
• 1 pk vanilya
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 2 orta uzunluk havuç

Islatmak için:

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 pk vanilya
• Yarım paket süt kreması

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
2. sonrasındasında yağ, süt, vanilya ,kabartma tozu ,un eklenerek çırpılır.
3. Son olarak tarçın ceviz ve rendelenmiş havuç eklenerek kaşık ile karıştırılır.
4. Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına hamur dökülür.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyulur.
6. Kek pişerken kreması hazırlanır. Süt ,un ,nişasta, şeker karıştırılarak ocağa koyulur.
7. Krema kıvam alıp kaynayana kadar karıştırılır.
8. Kaynamaya başladıktan daha sonra altı kısılır.
9. Kısık ateşte 2 dk kaynadıktan daha sonra altı kapatılır.
10. İçine evvel vanilya daha sonra krema temalıp karıştırılır.
11. Keki ıslatmak için süt ,su ,şeker ve kahve ısıtılır.
12. Kahve ve şeker eridikten daha sonra ocağın altı kapatılır.
13. Kek piştikten ve soğuduktan daha sonra hazırlanan karışım ile kek ıslatılır. (kremanın pütürsüz olması isteniyorsa kekin üzerine dökmedilk evvel mikserle çırpılır. )
14. Üzerine krema dökülür istenilen biçimde süslenir. Buzdolabında 2-3 saat dinlenen kek servis edilir. Afiyet olsun.

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı