Krep Patates Hindi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram hindi fileto
- Domates sos
- 1 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk patates
- Kekik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un ( ben glutensiz kullandım, yarım bardak karabuğday ve yarım bardak glutensiz beyaz un)
- Ayçiçek yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet patatesi küp küp doğradık.
- Patatesleri farklı kaba alıp 35 -40 dk fırında pişiriyoruz.
- Patates pişerken filetoyu kuşbaşı doğruyoruz ve doğradığımız filetoları tavada domates sosu ve sarımsak ile pişiriyoruz.
- Filetolar hazır olduktan daha sonra tıpkı tavada 1-2 adet isteginiz sayıya göre krep yapıyoruz.
- Süt, kekik ve unlarımızı karıştırdık krep için.
- Veridiğim ölçülerde 2-3 adet orta uzunluk krep elde ettim lakin siz tavada istediğiniz boyutta olacak biçimde krepleri ayçiçek yağı ile pişirip hazırlayabilirsiniz.
- Ben yumurta koymadım isterseniz koyabilirsiniz.
- Krebimizin üzerine patateslerimizi daha sonra hindileri koyuyoruz.
- Sunumu artık size ilişkin ben bu türlü yaptım
büyük krep yapıp dürüm üzere de yapabilirsiniz.
