Kuru Meyveli Sağlıklı Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yulaf ezmesi
- 10 ar adet badem ve fındık
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
- 3 adet olgun muz
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 adet kuru kayısı
- 3 adet kuru incir ( minik küpler halinde doğranmış birazını üzerine kalanı karışımın içine)
- 3/4 su bardağı yulaf ezmesi, 10 ar adet badem ve fındık hepsini robotta çekelim ve 1 yemek kaşığı kadar ayıralım.
- Püre haline gelmiş muzları yumurtaların sarısıyla çırpalım.
- Üzerine yumurta beyazı harici materyalleri ekleyip karıştıralım.
- Yumurta beyazlarını köpük haline gelene kadar çırpıp, karışıma ekleyelim ve yavaşça karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza dökelim.
- Üzerine ayırdığımız yulaf unundan ve kuru kayısı,incirden serpiştirelim.
- 150 derecede ısıtılmış fırında 35 dk pişirelim.