Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata

[semaver]

Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata Tanımı İçin Gereçler

• 1 küçük bağ kuzu kulağı
• 1 küçük bağ tere
• 1 küçük bağ roka
• 1 tutam maydanoz
• 125 gram keçi peyniri
• 1 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı mısır
• 6-7 adet kornişon turşu

Sosu için :

• 1 adet küçük uzunluk limonun suyu
• 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi

Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün yeşillikleri ayıklayalım.
2. 5 dk sirkeli bekletip yıkayalım süzgüye alalım.
3. Soğanı soyalım, piyazlık doğrayalım.
4. Üzerine biraz tuz serpelim.
5. Su ile yıkayıp süzelim .
6. Haşlanmış patatesi soyalım, küçük küpler halinde doğrayalım .
7. daha sonra derin bir kapta salata materyallerini toplayalım.
8. Sosu küçük bir kasede çırpalım .
9. Üzerine dökelim karıştıralım.
10. Servis tabağına alalım.
11. Üzerini peynir ve mısırla ve doğranmış kornişon turşu ile süsleyelim, afiyet olsun.

Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı