Lazanya Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kıyma
- 250 gram mantar
- 200 gram ıspanak
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 4 adet sarımsak
- 40 gram rende peynir
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Hazır lazanya
- İtalyan domates sosu ( hazır)
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırını evvel 190 derece de ısıtalım.
- Hazır beşamel sosu paketin üstünde anlattığı üzere hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Evvel kıymayı kavurun.
- daha sonra soğanla sarımsağı ekleyin, kavurduktan daha sonra üzerine doğradınız mantarları ekleyin 3 dakika kavurun.
- En son ıspanağı ekleyin lakin büyük kesimler halinde ekleyin.
daha sonra 350 ml su ekleyin ve özel italyan salça sosunu ekleyin 3 dkk daha kaynatın. Şayet o özel sosu bulamassanız kendinizde domates salça ekleyebilirsiniz. - Fırın tepsisini biraz yağladıktan daha sonra,önce hazırladınız sosdan başlayın.
- çabucak sonrasında biraz beşamel sosu dökün ve lazanya yaprağını koyun.
- bu biçimde devam edin.
- En son kıymalı sosla bitirip üzerine beşamel sos ekleyin ve onun üstüne domatesleri ince dilimleyip koyun.
- 15 dkk fırına verin, çabucak sonrasında son 15 dakkaya girmeden üzerine kaşar peyniri rendeleyip yine fırına verin.
- Birinci sıcağı çıkınca yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.