Mantar Sote

[semaver]

Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 10-15 tane yeşil biber
• 3 tane domates
• 1 büyük uzunluk soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarları soyalım temizleyelim.
2. Mantarları, biberleri, domatesleri ve soğanı doğrayalım.
3. Biberleri ben biraz büyük doğradım.
4. Soğanı ise halka halka doğradım.
5. Domatesleri küp küp doğrayalım. Yağsız tavaya mantarları atalım.
6. Mantarlar suyunu çekince 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
7. Üzerine soğanları ve biberleri atalım.
8. Hepsi kavrulunca üzerine domatesleri ek edelim.
9. Domatesler suyunu çekip kıvam aldığında sotemiz olmuştur.
10. Baharatlarımızı ekleyelim ve sotemizi ocaktan alalım. Servis edelim. Afiyet olsun.

Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı