Pastane Poğaçası

[Bakec]

Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket oda ısısında margarin (250 gr)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker (Şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ek edin)
• Un (Yaklaşık 5, 5 su bardağı)

İçi için;

• Peynir

Pastane Poğaçası Tanımı Yapılışı

1. Pastane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
3. Unu da azar azar ekleyin ve çok yumuşak bir hamur yapın.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun.
5. Yağlanmış tepsiye dizin.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin. Pastane poğaçalarınız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.