Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek)

[Leila]

Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek) Tanımı İçin Materyaller

• 600 gram patates
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığına yakın tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağı

Üstü için

• Susam

Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patatesleri suda haşlayınız.
2. daha sonra eziniz pirinç eleğinden geçirip pürüzsüz hale getiriniz.
3. çabucak sonrasında içine pirinç ununu, mısır nişastasını, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurunuz ve tezgaha biraz nişasta serpip yarım cm den biraz kalın açınız.
4. daha sonra hamurun üstüne susam serpip oklavayla üstünden geçip susamların hamura yapışmasını sağlayınız. İster bardakla isterseniz benim üzere kalıpla kesip hal veriniz.
5. Ve bol yağda kızartınız. Çok yüksek ateşte kızartmayınız. Bekletmeden sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.
   Not; isteğe göre daha ince yada daha kalın yapabilirsiniz. Hal olarak yuvarlak da yapabilirsiniz.

Patates Kızartması (Çocuklarınız Bayılarak Yiyecek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı