Patatesli Kesme Poğaça

[Bakec]

Patatesli Kesme Poğaça Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram margarin
• 1 tatlı kaş tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un
• 1 adet yumurta sarısı üstüne

İçi için

• 3 patates
• 1 adet soğan
• 3 çorba kaş salça
• 1 tatlı kaşığı yeditürlü baharat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Patatesli Kesme Poğaça Tanımı Yapılışı

1. İçini hazırlıyalım.Patatesi haşlayalım.
2. Soğanı ,salçayı kavuralım patatesi ezelim karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için.Bütün materyalleri koyup yoğuralım.
4. Mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru hal verip bir tarafını uzun keselim öbür tarafına malzemeyi koyalım saralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. Yumurta sarısı sürelim. Çörek otunu serpip 200 derecede fırında pişirelim.