Patlıcanlı Makarna Salatası

[semaver]

Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım paket boncuk makarna
• 3 tane patlıcan
• 2 tane kapya biber
• Yarım bardak mısır
• 1kase yoğurt
• 1 su bardağı kadar mayonez
• Yarım kavanoz salatalık turşusu
• Dereotu

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları ufak küpler halinde doğrayıp tuzlu suda acısını alıyoruz.
2. Kızgın yağda patlıcan ve kapya biberi kızartıyoruz ve peçetenin üstünde yağını alıyoruz.
3. Makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
4. Turşuyu küp küp doğruyoruz ve makarnanın üzerine ekliyoruz.
5. Üzerine yoğurt mayonez ve ince kıydığımız dereotunu damak zevkinize nazaran ölçüsünü ayarlayarak ekliyoruz. (ben çok sevmediğim için az ekledim. ).
6. Üzerine de mısır; patlıcanları ve kapyayı ekleyerek karıştırıyoruz afiyet olsun.