Pilav Yanına Yakışan En Harika Ve Ekonomik Musakka

bencede

New member
Pilav Yanına Yakışan En Kusursuz Ve Ekonomik Musakka Tanımı İçin Gereçler

  • 5 adet patlıcan
  • 4 orta uzunluk patates
  • 500 gr kuşbaşı kırmızı et ya da kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
Pilav Yanına Yakışan En Harika Ve Ekonomik Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Eti uygun bir tencereye alıp ocağa koyalım. Kısık ateşte hiç bir şey eklemeden kendi kendine pişirelim.
  2. Suyunu çeken etimize 3 yemek kaşığı sıvı yağ ek edip bir adet soğan, 3-4 diş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ekleyip, 5 dakika daha pişirelim.
  3. Patates ve patlıcanı başka farklı bol ve kızgın yağ ile kızartalım. Peçete serili tabakta fazla yağını çekmesini sağlayalım.
  4. Pişireceğimiz tencereye sırasıyla patates, patlıcan ve son olarak eti koyalım. Sıcak su ile açtığımız 1 buçuk yemek kaşığı salçayı üzerine gezdirelim. Üzerine bir domates ve bir yeşil biber dizelim.
  5. Ocağın altını en kısık ateşe getirip, yemeğimize üzerini geçmeyecek kadar az kaynar su ek edelim (Burası kıymetli patlıcan epeyce suyu seven bir yemek değil) ve en çok on dakika kadar pişmeye bırakalım.
  6. 15 dakika demlenmesini bekledikten daha sonra servis edebilirsiniz. Yemeğimiz hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Beğenip takip etmeyi unutmayalım ????.
Pilav Yanına Yakışan En Eksiksiz Ve Ekonomik Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı