bencede
New member
Pimpirim Aşı Tanımı İçin Materyaller
Merhaba bir daha epeyce hoş şifalı bir çorba tarım olacak. Antep yöresine ilişkin pimpirim aşı. (antepte semizotuna pimpirim derlermiş). Bir karadenizli olarak fazlaca beğendim bu çorbayı ???? sizlerle paylaşmak istedim.
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 10-15 kısım semiz otu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Nane
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Kırmızı biber
Merhaba bir daha epeyce hoş şifalı bir çorba tarım olacak. Antep yöresine ilişkin pimpirim aşı. (antepte semizotuna pimpirim derlermiş). Bir karadenizli olarak fazlaca beğendim bu çorbayı ???? sizlerle paylaşmak istedim.
- Öncelikle yeşil mercimeği yıkayıp süzüp uygun bir tencerede haşlıyoruz.
- Bir ölçü haşlandıktan daha sonra içine yemeklik doğradığımız soğanı ek ediyoruz.
- daha sonra salçamızı ezdiğimiz sarımsakları ek ediyoruz. Bir ölçü pişiyorlar.
- daha sonra ince ince kıydığımız semizotunu ek edip suyunu ayarlayıp semizotları pişene kadar ocakta bırakıyoruz.
- Piştikten daha sonra haşlanmış nohutu ek edip üzerine yağ nane karışımını ek edip limon ile servis ediyoruz. Çok doyurucu vitaminli ve hoş bir çorba. Diyet listeme alternatif oldu. Afiyet şifa olsun ????.