Portakallı Etimek Tatlısı

[Leila]

Portakallı Etimek Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

Altı için;

• 1,5 paket etimek
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Etimek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bi tencereye şekeri ve koyalım karamelize etmek için kısık ateşte orta ara karıştıralım karamelize olan şekerimizin üzerine suyu ek edelim ve şerbetimizi yapalım.
2. Akabinde etimeklerimizi ıslatalım bu kadarı bi beklemeye alalım.
3. Akabinde çabucak muhallebimizi yapmaya başlayarak devam edelim.
4. Vanilya ve tereyağ hariç bütün materyalleri karıştıralım ocağa alalım göz göz olana kadar pişirelim.
5. Pişen muhallebizi ocaktan alalım üzerine vanilya ve tereyağımızı ekleyip karıştıralım. Bu kadarını da beklemeye alalım.
6. Üzeri için portakallı sosumuzu hazırlamaya geçelim.
7. Bütün gereçleri bir ortaya getirip ocakta koyu kıvam alana kadar pişirelim.
8. Ilıyan muhallebizi etimeğimizin üzerine döküp üzerini düzleyelim daha sonrasında üzerine ılıyan portakallı sosumuzu dökelim.
9. 3 saat buzdolabında bekletelim soğuyan tatlımızın üzerini isteğe bakılırsa süsleyelim ve servise sunalım.

Şimdiden afiyet olsun.

Portakallı Etimek Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı